Поиск по каталогу

1С:Предприятие 8. Общепит

26400 руб.

В корзину

Решение для автоматизации деятельности предприятий питания любых форматов и концепций. Позволяет автоматизировать рабочие места: главного бухгалтера, бухгалтеров по различным участкам учета, бухгалтера-калькулятора, технолога, кладовщика.

В дополнение к возможностям типовой конфигурации "Бухгалтерия предприятия", конфигурация "Общепит" учитывает специфику предприятий общественного питания и обеспечивает следующие возможности:


  • Выполнения требований законодательства по работе с ЕГАИС для предприятий общественного питания:
    • Подтверждение факта закупки алкогольной продукции (включая слабоалкогольные напитки)
    • Отражение расхода (продажи, списания) алкогольной продукции по регистрам ЕГАИС
    • Отражение перемещения между регистрами ЕГАИС
    • Проведение инвентаризации алкоголя с запросом остатков из ЕГАИС и отражением результатов на регистрах ЕГАИС
    • Оформление и отправка в ЕГАИС всех учетных документов в соответствии с требованиями ФС РАР:
      • "ТТН входящая", "ТТН исходящая"
      • "Акт постановки на баланс"
      • "Акт списания"
      • "Передача в торговый зал", "Возврат из торгового зала"
  • Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки "фирменных" блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка).
  • Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур"
  • Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета "блюдо в блюде" с неограниченным количеством уровней вложенности.
  • Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
  • Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов.
  • Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ).
  • Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам. Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов.
  • Учет оптовых отгрузок и розничных продаж.
  • Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй.
  • Учет калорийности и пищевой ценности.
  • Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами: 
    • Полная интеграция (двусторонний обмен, управление меню и ценами): "1С:Ресторан", "РестАрт".
    • Односторонний обмен (только загрузка продаж): UCS Rkeeper v.7 и v.6, iiko RMS, Frontol 5 (эмуляция выгрузки из Rkeeper v.6).

Особенности бухгалтерского учета:

  • Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
  • Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно  ПБУ 5/01 "Учет МПЗ".
  • Способы оценки МПЗ: "ФИФО", "По средней".
  • Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия.
  • Учет на розничных складах с использованием счета "42 - Торговая наценка".
  • Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.

Формирование аналитической и унифицированной отчетности:

  • Калькуляции за период,
  • Товарный отчет,
  • Анализ выпуска продукции,
  • Расход продуктов и специй,
  • Заборный лист,
  • Остатки и обороты товаров и блюд,
  • Отчет о прибыли от реализации,
  • Реализована возможность автоматического заполнения декларации о розничной продаже алкоголя (в соответствии с Постановлением Правительства РФ №815 от 09.08.2012г.)
  • Печать необходимого набора унифицированных форм: «ОП-1» - Калькуляционная карточка, «ОП-2» - План-Меню, «ОП-3» - Требование в кладовую, «ОП-4» - Накладная на отпуск товара, «ОП-5» - Закупочный акт, «ОП-6» - Дневной заборный лист, «ОП-10» - Акт о реализации и отпуске изделий кухни, «ОП-12» - Акт о реализации изделий кухни за наличный расчет, «ОП-14» - Ведомость учета движения продуктов и тары на кухне, «ОП-16» - Ведомость учета остатков продуктов, «ОП-17» - Контрольный расчет расхода продуктов, «ОП-23» - Акт разделки мясо-сырья на полуфабрикаты, «ИНВ-3» - Инвентаризационная опись, «ИНВ-19» - Сличительная ведомость, «Торг-13» - Накладная на внутреннее перемещение, «Торг-16» - Акт о списании товаров, «Торг-29» - Товарный отчет.

"1С:Общепит" редакции 3.0 может использоваться как с программными, так и с аппаратными ключами защиты конфигурации. Для редакции 2.0 возможна работа только с аппаратными ключами защиты конфигурации.

Распространение и внедрение программных продуктов, содержащих конфигурацию "Общепит" ведется только партнерами-франчайзи фирмы "1С".


Цены:

4601546118998 1С:Предпр.8. Общепит 26 400
4601546119018 1С:Предпр.8. Общепит (USB) 31 700
4601546119001 1С:Предприятие 8. Общепит. Комплект для 5 польз. 52 200
4601546119025 1С:Предприятие 8. Общепит. Комплект для 5 польз. (USB) 60 100
4601546081148 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 1 р.м. (USB) 7 100
4601546119032 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 1 р.м. 5 400
4601546081155 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 5 р.м. (USB) 26 000
4601546119049 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 5 р.м. 21 600
4601546081162 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 10 р.м. (USB) 46 100
4601546119056 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 10 р.м. 38 400
4601546081179 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 20 р.м. (USB) 73 700
4601546119063 1С:Общепит, Клиентская лицензия на 20 р.м. 61 400


Конструктор сайтов
Nethouse